Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.

Les 925 vidéos de Chef Michel Dumas


Ballotine de poulet

366 vues - publié le 22 08 2021

Filet de boeuf flambé sauce champignons

245 vues - publié le 22 08 2021

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

569 vues - publié le 22 08 2021

Paillarde de boeuf & pommes pailles

232 vues - publié le 22 08 2021

Curry de poulet au lait de coco

509 vues - publié le 22 08 2021

Pepper Steak

212 vues - publié le 22 08 2021

Paupiette de veau sauce chasseur

534 vues - publié le 22 08 2021

Poulet sauce champignons crémeuse à l ail

725 vues - publié le 22 08 2021

Omelette Deluxe

259 vues - publié le 22 08 2021

filet de boeuf sauce périgourdine avec pommes de terre sarladaises

348 vues - publié le 22 08 2021

Salade repas de poulet d été

224 vues - publié le 22 08 2021

Steak Tomahawk

322 vues - publié le 22 08 2021

Queues de homard à l ail au four

504 vues - publié le 22 08 2021

Saumon au four avec riz pilaf

436 vues - publié le 22 08 2021

Burger au poulet frit croustillant

270 vues - publié le 22 08 2021

Steak sauce dijonnaise

214 vues - publié le 22 08 2021

Poulet au beurre/Butter chicken

328 vues - publié le 22 08 2021

Genoise Facile | Technique

339 vues - publié le 22 08 2021

Empanadas au poulet

206 vues - publié le 22 08 2021

Tomates Farcies

431 vues - publié le 22 08 2021

Gâteau au yaourt citron

207 vues - publié le 22 08 2021

Pizza grecque avec pâte style nord-américaine

229 vues - publié le 22 08 2021

Burger merguez

240 vues - publié le 22 08 2021

Omelette aux truffes

226 vues - publié le 22 08 2021

Pâtes à la viande sauce curry

391 vues - publié le 22 08 2021

Cookies aux pépites de chocolat

239 vues - publié le 22 08 2021

steak au poivre vert avec pommes de terre lyonnaise

386 vues - publié le 22 08 2021

Ailes de poulet piquantes

317 vues - publié le 22 08 2021

Burger poulet grillé sur le barbecue

205 vues - publié le 22 08 2021

Sandwich Monte Cristo

303 vues - publié le 22 08 2021

Poulet teriyaki garni

263 vues - publié le 22 08 2021

Nuggets de poulet maison / Croquettes de poulet

574 vues - publié le 22 08 2021

Poke Bowl

244 vues - publié le 22 08 2021

Clafoutis aux framboises

224 vues - publié le 22 08 2021

Korma à l agneau / Mutton korma

248 vues - publié le 22 08 2021

Taco à ma façon avec tartinade à l avocat

611 vues - publié le 22 08 2021

Rôti de palette à l érable

284 vues - publié le 22 08 2021

Gratin de pommes de terre

215 vues - publié le 22 08 2021

Poutine deluxe maison, recette de A à Z

269 vues - publié le 22 08 2021

Sandwich Cubain

284 vues - publié le 22 08 2021

Steaks aux cèpes avec trompettes de la mort

211 vues - publié le 22 08 2021

Croque Madame

264 vues - publié le 22 08 2021

Tenders de poulet frit croustillant épicé

298 vues - publié le 22 08 2021

Riz Frit

226 vues - publié le 22 08 2021

Patty Melt | Recette facile et idéale pour les étudiants

216 vues - publié le 22 08 2021

Poivrons farcis

337 vues - publié le 22 08 2021

Chateaubriand

231 vues - publié le 22 08 2021

Omelette espagnole | Déjeuner parfait pour les étudiants

234 vues - publié le 22 08 2021

Panini au steak

234 vues - publié le 22 08 2021

Rôti de dinde

208 vues - publié le 22 08 2021