Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 925 vidéos de Chef Michel Dumas
Potage Garbure à la Gersoise
245 vues - publié le 22 08 2021
Gratin de poireaux
234 vues - publié le 22 08 2021
Steak Burger
289 vues - publié le 22 08 2021
Soupe Avgolemono
232 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de dinde garnis
218 vues - publié le 22 08 2021
Omelette à la savoyarde
307 vues - publié le 22 08 2021
Cuisses de grenouilles à la provencale
698 vues - publié le 22 08 2021
Fèves au lard à la Québécoise
255 vues - publié le 22 08 2021
Raclette express
241 vues - publié le 22 08 2021
bye bye 2018
228 vues - publié le 22 08 2021
Potage Saint-Germain
279 vues - publié le 22 08 2021
Burger au fromage bleu
215 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de saumon frais
239 vues - publié le 22 08 2021
Champignons à la grecque
201 vues - publié le 22 08 2021
Risotto de poulet
249 vues - publié le 22 08 2021
Potage Parmentier
215 vues - publié le 22 08 2021
Porc à la provençale
783 vues - publié le 22 08 2021
Quenelles de volaille gratinées
309 vues - publié le 22 08 2021
Potage Soissonnais
211 vues - publié le 22 08 2021
Crème Brûlée
621 vues - publié le 22 08 2021
Chef au chaud
190 vues - publié le 22 08 2021
Jambon de poulet / Poulet pressé
437 vues - publié le 22 08 2021
Bouillon de poulet maison
362 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de saumon
224 vues - publié le 22 08 2021
Salade tiède de crevettes épicées
283 vues - publié le 22 08 2021
Tilapia et riz à la cubaine
246 vues - publié le 22 08 2021
Brownies
243 vues - publié le 22 08 2021
Huile épicée pili pili
215 vues - publié le 22 08 2021
Cocktail de crevettes
227 vues - publié le 22 08 2021
Canard à l orange
220 vues - publié le 22 08 2021
Salade repas aux endives
207 vues - publié le 22 08 2021
Salade de riz à la cubaine
333 vues - publié le 22 08 2021
Désosser un poulet
222 vues - publié le 22 08 2021
Salade de chou rouge
237 vues - publié le 22 08 2021
Magret de canard sauce au poivre
349 vues - publié le 22 08 2021
Salade de pâtes crémeuse
293 vues - publié le 22 08 2021
Mijoté de porc aux carottes
486 vues - publié le 22 08 2021
Salade de thon frais
205 vues - publié le 22 08 2021
Lever des filets de sole / Filets de sole meunière
423 vues - publié le 22 08 2021
Sorbet à la mangue
289 vues - publié le 22 08 2021
Empanadas
302 vues - publié le 22 08 2021
Tenders de poulet
207 vues - publié le 22 08 2021
Hamburger maison
292 vues - publié le 22 08 2021
Brochettes de lotte
299 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau au chocolat
322 vues - publié le 22 08 2021
Chef sans frontières
211 vues - publié le 22 08 2021
Crevettes à la plancha
223 vues - publié le 22 08 2021
Steak au Poivre
221 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau aux bananes
212 vues - publié le 22 08 2021
100,000
193 vues - publié le 22 08 2021
