Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 925 vidéos de Chef Michel Dumas
Comment faire des Saucisses de Poulet
517 vues - publié le 22 08 2021
Curry d agneau
232 vues - publié le 22 08 2021
Queues de Castor
221 vues - publié le 22 08 2021
Coq Au Vin
738 vues - publié le 22 08 2021
Pain Maison
231 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de Boeuf
369 vues - publié le 22 08 2021
Muffins Aux Bananes
242 vues - publié le 22 08 2021
Salade de Lentilles et Quinoa
299 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes Fraîches Maison
624 vues - publié le 22 08 2021
Guacamole
234 vues - publié le 22 08 2021
Chef en Vacances
195 vues - publié le 22 08 2021
Chili con Carne
686 vues - publié le 22 08 2021
Soupe de Poisson
522 vues - publié le 22 08 2021
Pizza Maison
247 vues - publié le 22 08 2021
Salade de Poulpe
549 vues - publié le 22 08 2021
Salade Niçoise
672 vues - publié le 22 08 2021
Sorbet à la framboise
207 vues - publié le 22 08 2021
Paëlla aux fruits de mer
1238 vues - publié le 22 08 2021
Confiture de Fraises
314 vues - publié le 22 08 2021
Choucroute
525 vues - publié le 22 08 2021
Cassoulet
637 vues - publié le 22 08 2021
Kebab Style Wrap
363 vues - publié le 22 08 2021
Pâté de Campagne Maison
1095 vues - publié le 22 08 2021
Tripes de Boeuf
326 vues - publié le 22 08 2021
Crevettes au Pernod
198 vues - publié le 22 08 2021
Coquilles de moules gratinée style st jacques
366 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de Palette
370 vues - publié le 22 08 2021
Endives au Gratin
233 vues - publié le 22 08 2021
Tarte Aux Pommes
279 vues - publié le 22 08 2021
Saumon à la Poêle
204 vues - publié le 22 08 2021
Roti de Dinde Farcie
430 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût de pattes de cochon
647 vues - publié le 22 08 2021
Linguini Alfredo
247 vues - publié le 22 08 2021
Paris Brest
267 vues - publié le 22 08 2021
Soupe Boeuf et Orge
225 vues - publié le 22 08 2021
Coquilles Saint Jacques
629 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Frit
272 vues - publié le 22 08 2021
Oeuf Poché/Bénédictine
241 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de Foie Gras
287 vues - publié le 22 08 2021
Asperges au Gratin
186 vues - publié le 22 08 2021
Bye Bye 2016
206 vues - publié le 22 08 2021
Pommes Paillasson
240 vues - publié le 22 08 2021
Club Sandwich
302 vues - publié le 22 08 2021
Rognons de Veau à la Moutarde
532 vues - publié le 22 08 2021
Tarte Tatin
313 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf Carottes
335 vues - publié le 22 08 2021
Crêpes
356 vues - publié le 22 08 2021
Épice Issou
6295 vues - publié le 22 08 2021
Hachis Parmentier / Pâté Chinois
843 vues - publié le 22 08 2021
Fond de Veau Brun
286 vues - publié le 22 08 2021
